这是将菊芋切片并干燥制成的产品。
您可以直接食用作为零食或下酒菜，也可以复水还原后用于多种料理。
（例如：天妇罗、土豆饼、炖菜、猪肉味噌汤、咖喱、沙拉、浓汤、金平、焗饭、日式炖肉、饺子、味噌腌制、麻油拌菜等。）